Wir sind ein Print-Magazin und erst jetzt arbeiten wir an einem seriösen neuen digitalen Konzept. Das Archiv von 2014 - 2023 wir ebenso erst hochgeladen - escheint dann erst auf der neuen Website ...
Deswegen Geduld - es wird gut!
Von Thomas Kohler — Rauchen schadet der Gesundheit. Keine Frage. Insofern ist zu begrüssen, dass die Gesundheitsämter der westlichen Welt den Rauchern den Garaus gemacht haben – mit der Waffe der gesellschaftlichen Ächtung. Oder jedenfalls beinahe: Es gibt noch ein kleines Häufchen Unbelehrbarer, die nicht so Recht an die Unsterblichkeit der Nichtraucher glauben mögen.
Die …
Von Wolfgang P. Schwelle — Fortsetzung, Teil 3: Vor der Erfindung von Radio, Kino, Fernsehen und Internet war für die meisten Menschen das Trinken eines von wenigen Vergnügen überhaupt.
Alkohol ist damit die am weitesten verbreitete, die gefährlichste, die beliebteste und letztlich zudem die vielseitigste (Alltags-) Droge der Welt – und noch dazu eine der …
Von Barbara Roelli — Das Thema beim Apéro: Es geht um den Frühling, der auch dieses Jahr gekommen ist. Allerdings zu spät, und dann mit X Rückfällen in winterliche Temperaturen. Und mit «Sauregen». So hat man sich das nicht vorgestellt. Die Wintermäntel getraute man sich noch nicht einzumotten – das Risiko, sich so kurz vor …
Von Thomas Kohler — Der Erste Weltkrieg setzte vor 99 Jahren der Belle Epoque ein jähes Ende. Doch die schöne Epoche ist auch heute noch zu finden. Bloss in Spurenelementen zwar – aber in wahren Kleinoden.
Ein oder zwei Mal im Monat leiste ich mir einen persönlichen Kostümball. Ich werfe mich in meinen Nadelstreifenanzug mit …
Von Luca Zacchei — Die italienische Hochzeit sieht zwischen 30 und 300 Gäste vor. Die Zahl der Eingeladenen passt sich den kulturellen Gegebenheiten an: Je südlicher man nach Italien vordringt, desto näher liegt die Grenze bei 300 Leuten. Die Schulden, welche für dieses wichtige Ereignis gemacht werden, nehmen südwärts ebenfalls linear zu. Vielleicht ist dies …
Von Wolfgang P. Schwelle - Fortsetzung, Teil 2: Soziales Schmiermittel erster Güte. «Geh in einen Raum mit 20 Fremden. Solange alle nüchtern sind, wird kaum einer mit den anderen reden. Gib ihnen Alkohol, und sie werden eine wilde Party feiern», sagte der Autor des Kultbuchs Die feine Art des Saufens, der US-Amerikaner Frank Kelly Rich, …
Von Barbara Roelli — Auch beim Apéro ist der Pferdefleisch-Skandal das Thema. Es fängt bereits damit an, dass ich beim Traiteur einige Canapés dafür aussuche. Er empfiehlt mir die Variante mit Tartar. Dies sei aus ganz frischem zartem Rindfleisch gemacht, mit wenig Salz und nicht überwürzt, wie es auf manchen Canapés so ist. Und ja …
Ich danke den Autoren Sigmund *Freud, Knut °Hamsun, Jack ˇLondon und ihren Übersetzern J. °Sandmeier, S. °Angermann und E. ˇMagnus. Schnitt: Michael Zwicker
*Man kann sich des Eindrucks nicht erwehren, dass die Menschen gemeinhin mit falschen Massstäben messen. °Ich öffnete das Fenster und sah hinaus. ˇNatürlich ist ein persönliches Bekenntnis nicht vollständig, wenn es nicht …
Von Luca Zacchei — Die Bürokratie ist eine leidige Sache. Mal Hand aufs Herz: Wer gibt schon gerne Adress- und Zivilstandsänderungen an Ämter und Unter-Ämter bekannt und kämpft sich durch dreisprachige Formulare? Obwohl die italienische Bürokratie mit nur einer Sprache auskommt, ist sie noch undurchsichtiger und verzwickter als die helvetische. Wer die burocrazia italiana persönlich …
Von Barbara Roelli — Letzthin beim Apéro: Es gab Thunfisch-Canapés – eine zartbeige Paste bedeckte die Toastscheiben, die typische Faserung des Fisches noch sichtbar, verfeinert mit Mayonnaise und wohl einem Klacks Crème fraîche, abgeschmeckt mit weissem Pfeffer. Wir stiessen an mit Chasselas. Der Seewein umspülte die samtige Paste, und meine Knie wurden weich. Wir beim …
